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niness Fecha: Miercoles, 13 Enero, 2010 ⭐ Puntos 4.7 (3 votos)
El 13 de enero del 2010, comienza en Guipúzcoa la temporada de sidrería, la inauguración será en la “Sidrería Petritegui” , que al abrir la primera Kupela, comienza la temporada del txotx, que generalmente dura hasta finales de Abril.
Es mejor reservar mesa, porque los fines de semana suelen estar muy concurridos, de cuadrillas por la noche y más familiar a la hora de comer.
*** Imagen borrada de Tinypic ***
El menú de sidrería (aunque puede haber alguna variedad) el tradicional consiste en:
Tortilla de Bacalao
*** Imagen borrada de Tinypic ***
Bacalao con pimientos
*** Imagen borrada de Tinypic ***
Chuletón
*** Imagen borrada de Tinypic ***
Queso, membrillo y nueces
*** Imagen borrada de Tinypic ***
Y sidra toda la que necesites
*** Imagen borrada de Tinypic ***
Páginas de interés
www.sagardoetxea.com/ ....php?id=85
blog.sidrerias.ws/ ...sidrerias/
www.paisvasco.com/sidrerias/
Fecha: 13/Ene/2010 16:27:02
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Puntos: 4.7 (3 votos)
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Tema: Época de sidrerías en Guipúzcoa |
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Últimos 5 Mensajes de 376
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Autor | Mensaje |
Abdelkrim
Willy Fog
03-04-2008 Mensajes: 10612
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Fecha: Dom Ago 06, 2023 06:56 pm
Título: Re: Época de sidrerías en Guipúzcoa
Creo que en algunas se ofrecen varios tipos de menú o bien se puede pedir algo alternativo a la txuleta dentro de lo que es típico, como la tortilla de bacalao o el bacalao frito con pimientos. También habría vino en lugar de sidra. Es lo que recuerdo haber visto repasando la oferta en las sidrerias, aunque quizá las que son flexibles en eso no sean las más "auténticas".
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rugamu
Super Expert
28-07-2009 Mensajes: 892
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Fecha: Dom Ago 06, 2023 07:16 pm
Título: Re: Época de sidrerías en Guipúzcoa
Yo suelo llevar grupos grandes a sidrerías, de unas 85 personas(sin cobrar, lo hago porque me gusta :D). Y en todas las que he estado siempre hay de todo tipo de personas con diferentes gustos e intolerancias. En estos casos, es bastante lógico hablar con la sidrería para contarle cada caso y son muy muy flexibles, están más que acostumbrados. Una vez una chica no probó el chuletón porque no le gusta la carne, y el dueño cuando lo vio me echó la bronca, que se lo tenía que haber dicho, que no quería que se fuera nadie con hambre de su casa, que le hubieran hecho un menú alternativo. Así que... Leer más ...
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alfrito.alfrito
Willy Fog
26-07-2010 Mensajes: 10790
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Hola, @sepharg . No se si tienes previsto ir ahora o en temporada de txotx (en temporada de sidrería, que comienza en Febrero-Marzo y finaliza en Mayo).
Si tienes previsto ir ahora, no hay problema con el menú, porque muchas funcionan con menú especial de verano. Por ejemplo, Gartziategi gartziategi.com/carta/ tiene carta de verano desde el 5 de Junio hasta mediados de Noviembre, con sidra de botella. Y ella puede pedir lo que le apetezca
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sepharg
Travel Addict
12-02-2020 Mensajes: 44
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Fecha: Lun Ago 07, 2023 10:08 am
Título: Re: Época de sidrerías en Guipúzcoa
Muchas gracias por todas las respuestas! me quedo con que lo mejor será contactar con la Sidrería a priori, y parece que se podrá en la mayoría de los casos llegar a algún punto intermedio
Sobre la fecha, pensamos ir para el puente de Diciembre, sé que no es temporada pero espero que de todas formas estén abiertas, verdad?? @Alfrito.alfrito
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alfrito.alfrito
Willy Fog
26-07-2010 Mensajes: 10790
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Fecha: Lun Ago 07, 2023 05:30 pm
Título: Re: Época de sidrerías en Guipúzcoa
De nada, por lo que me toque, @sepharg . Pues no es la mejor época, creo. Parece que Gartziategi, por ejemplo, que te ponía en el post anterior, únicamente está abierta hasta mediados de Noviembre
Tendrías que ver en sus webs los horarios de la que te interese (por valoraciones, proximidad, tipo de menú, ...) y confirmar si está o no abierta en tus fechas. En la página anterior tienes dos mensajes con enlaces a las que están en el mapa [url=https://www.losviajeros.com/foros.php?p=6708053#6708053]Sidrerías en Astigarraga[/url... Leer más ...
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