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Oficinas-Turismo Fecha: Martes, 14 Abril, 2015 ⭐ Puntos 5 (3 votos)
Naturaleza, Gastronomía y Patrimonio Histórico-Artístico presiden la oferta turística de una provincia de Soria que alberga tesoros por descubrir y saborear. Destacamos: Ruta del Cid Campeador, turismo micológico, Rutas enológicas por la Ribera del Duero, GR-86 (la gran ruta), Parque Natural de Picos de Urbión y Laguna Negra, el Parque Natural del Cañón del Río Lobos, el Monumento Natural de La Fuentona y el Espacio Natural del Sabinar de Calatañazor
Imagina una provincia con algunos de los bosques más importantes de Europa, donde disfrutar de infinidad de actividades de turismo activo. Imagina un lugar donde la gastronomía hunde sus raíces en la tierra y se nutre de una lista inagotable de setas y trufas. Imagina un territorio donde el románico alberga peculiaridades únicas en el mundo y donde todavía se pueden seguir las huellas del
Cid Campeador en su camino hacia el Levante Peninsular. Ese lugar existe, es la provincia de Soria.
Soria comprende 10.306 kilómetros cuadrados de diversidad paisajística. Un caleidoscopio natural que se traduce en un Patrimonio Histórico-Artístico cuyos orígenes se remontan a la cultura celtíbera y una rica gastronomía que, desde antiguo, responde a las exigencias de unas duras condiciones climáticas. El resultado de esta combinación de ingredientes es un destino singular y auténtico que permanece en la memoria del viajero.
De Soria al Paladar
El medioambiente soriano forma parte de un sistema de protección y sostenibilidad que enlaza con grandes recursos de la naturaleza puestos al servicio de las personas como son la caza o la micología. En este sentido, y desde hace algunos años, la provincia es todo un ejemplo de regulación a nivel internacional en la recogida de setas. Sus más de 10.000 kilómetros cuadrados de superficie y sus 600.000 hectáreas de masa forestal –una de las más importantes de Europa- reunen las condiciones naturales y climáticas idóneas para el desarrollo de todo tipo de hongos.
La abundancia de hongos comestibles existente junto a la ejecución, en los últimos años, de iniciativas innovadoras como su regulación han facilitado el desarrollo de una oferta micoturística única en España. Centros especializados, sendas seteras, cursos, jornadas, así como una amplia red de restaurantes, bares y alojamientos micológicos ayudarán al visitante a descubrir y disfrutar del apasionante '
Reino de los Hongos'.
Llegado el momento de sentarse a la mesa, la pureza del paisaje soriano encuentra su continuidad en los fogones. Además del espectro micológico, especial protagonismo adquieren los productos de la matanza, como sus famosos torreznos, que cuentan con Marca de Garantía, o los derivados del cordero, el cabrito y, por supuesto, la caza. Si hablamos de pescados, la trucha y el bacalao son los más habituales. Y todo ello, regado por los
vinos de la D.O. Ribera del Duero que se elaboran en la provincia. Mención aparte merecen otras delicatessen como la
Mantequilla de Soria, que cuenta con su propia D.O.
Naturaleza en Soria
Soria presenta una irregular geografía, lo que se traduce en un paisaje heterogéneo que abarca desde la alta montaña hasta los valles más profundos. Entre esos espacios cabe destacar el
Parque Natural de Picos de Urbión y Laguna Negra, el Parque Natural del Cañón del Río Lobos, el Monumento Natural de La Fuentona y el Espacio Natural del Sabinar de Calatañazor.
El GR-86: senderismo en Soria
Templos todos ellos de incalculable valor medioambiental y que pueden ser descubiertos, paso a paso, gracias a numerosas rutas de senderismo. De todas ellas, sobresale el itinerario del
GR-86 que en 2013 se amplió en más de 170 kilómetros, ofreciendo un total aproximado de 1.000 kilómetros que recorren un anillo en torno a la provincia. La Diputación ha editado una nueva topoguía que incluye la ampliación del recorrido y todas las actualizaciones.
El escenario natural soriano, por tanto, es excepcional. Y así ha sido desde tiempos celtíberos, cuando florecieron emplazamientos como
Tiermes, Uxama o Numancia, cuya resistencia frente a la invasión romana, en el 133 a. C., ha llenado páginas de historia y leyenda. Siglos más tarde, la Edad Media dejó a su paso por Soria un imborrable legado cultural en forma de arte Románico.
Más de 300 testimonios románicos existen en la provincia, por lo que no será extraño encontrar una joya románica en cualquiera de sus pueblos. Una de esas joyas es, sin duda, el Monasterio de San Juan de Duero, en Soria capital. Impresionante monasterio de la Orden de San Juan de Jerusalén, que se encuentra de camino al lugar donde discurre la leyenda de Gustavo Adolfo Bécquer, ‘El Monte de las Ánimas’.
Camino del Cid
Otra buena forma de descubrir el patrimonio histórico-artístico soriano es, sin duda, realizar el Camino del Cid. Y es que, la provincia está íntimamente ligada al ‘Cantar de Mío Cid’: la toponimia, topografía y geografía local están descritas con rigurosidad, incluyendo posadas y vados de ríos. Tal es así que se cree que el autor anónimo del poema pudo ser de San Esteban de Gormaz o de Medinaceli. Y la Diputación de Soria, de hecho, forma parte del Consorcio
Camino del Cid, una entidad pública sin ánimo de lucro formada por las Diputaciones Provinciales de Burgos, Soria, Guadalajara, Zaragoza, Teruel, Castellón, Valencia y Alicante, y cuya finalidad es la definición y promoción conjunta de este itinerario.
La Diputación de Soria, además, sigue apostando por la conservación del patrimonio cultural e histórico de la provincia, y no sólo con su puesta en valor, sino aportando contenido a numerosos edificios. Tal es el caso de la ermita de San Baudelio de Berlanga y su Centro de Interpretación, ubicado en el antiguo matadero de la localidad.
El Palacio de los Mendoza en Morón de Almazán, que alberga un
Museo ‘vivo’ del Traje Popular Soriano, es otra buena muestra de esa apuesta por la conservación patrimonial, con más de 600 piezas que son joyas de la historia de la provincia. Un espacio museístico que desde su apertura en Septiembre de 2012 ha recibido más de 6.000 visitantes. Sin olvidar el
Museo ‘Magna Mater’ de las Villas Romanas de Cuevas de Soria; inaugurado también el año 2012, un edificio a través del cual el turista puede visitar este valioso yacimiento y sus mosaicos gracias a la instalación de una pasarela.
Todo ello se completa con una oferta hotelera de calidad, que supera las 12.400 plazas, donde la tradición del turismo rural –con más de 340 alojamientos-, la vanguardia de los nuevos establecimientos hoteleros y la especialización de algunos de ellos como centros de aguas termales ofrecen al visitante el lugar idóneo para el descanso y el relax absoluto.
Muchas de estas plazas hoteleras se verán ocupadas en gran medida durante la próxima Semana Santa, pues la provincia alberga tres de estas
celebraciones declaradas de Interés Turístico Regional, Soria capital, El Burgo de Osma y Ágreda, que atraen a una gran cantidad de público año tras año.
Oficina Virtual de Turismo de la Diputación de Soria
La Diputación de Soria ha creado recientemente, además, una nueva herramienta para la promoción turística de la provincia a través de la “
Oficina Virtual de Turismo” a la que se puede acceder vía móvil o tablet, y es compatible con todos los sistemas operativos de IOS y Android. De esta manera, la totalidad de la oferta turística de la provincia, así como de todos sus municipios incluida Soria capital, es accesible a través de dichos dispositivos.
Toda esta información se encuentra disponible en
www.sorianitelaimaginas.es, el portal turístico de la provincia que la Diputación ha actualizado durante 2014, haciéndola más interactiva y participativa para el visitante, pudiendo elaborarse a través de esta herramienta las rutas a visitar durante la estancia en el territorio.
Folletos disponibles en la Web de la Diputación:
www.sorianitelaimaginas.com/ .../descargas
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Más información:
www.sorianitelaimaginas.es
Fecha: 14/Abr/2015 23:38:38
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